Mousse de coca de chicharrones con manzana asada en tatén
Ingredientes
Crujiente:
130 gr de azúcar moreno
80 gr de harina
40 gr de polvo de almendra
80 gr...
Best articles
Ensalada de llaminets de fuet Salgot con texturas de tomate
Ingredientes
20 llaminets de fuet
100 g de tomate cherry
80 g de tomate seco en aceite
200 g de...
Royale de pan de payés con tartar de tomate y fuet Salgot
Ingredientes
10 unidades
4 hojas de gelatina
30 lonchas de fuet Salgot
400 g de pan de payés...
Juego de sushi nigiri y temaki crujiente de salchichón Salgot
Ingredientes
10 unidades
Para elaborar el nigiri:
10 lonchas de salchichón Salgot
20 g de...