Guisantes a la catalana
— con butifarra de huevo con patata y cebolla
— con butifarra de huevo con patata y cebolla
Cuscús
— con butifarra de huevo de espinacas, pasas y piñones, vinagreta cítrica y verduritas
— con butifarra de huevo de espinacas, pasas y piñones, vinagreta cítrica y verduritas
Canelón de calabacín
— con butifarra de huevo de calabacín,brandada de bacalao y aceitunas de Aragón.
— con butifarra de huevo de calabacín,brandada de bacalao y aceitunas de Aragón.
Rigatoni
— con crema de trufa y butifarra de huevo con queso y beicon
— con crema de trufa y butifarra de huevo con queso y beicon
Tostada especiada
— con butifarra de huevo mediterránea, burrata y rúcula
— con butifarra de huevo mediterránea, burrata y rúcula
Mousse de coca de chicharrones
— con manzana asada en tatén
— con manzana asada en tatén
Wrap de butifarra de
huevo de calabacín
— salsa hoisin y espaguetis de calabacín
huevo de calabacín
— salsa hoisin y espaguetis de calabacín
Ensalada de llaminets
de fuet Salgot
— con texturas de tomate
de fuet Salgot
— con texturas de tomate
Juego de sushi
— nigiri y temaki crujiente de salchichón Salgot
— nigiri y temaki crujiente de salchichón Salgot
Royale de pan de payés
— con tartar de tomate y fuet Salgot
— con tartar de tomate y fuet Salgot
Bao preñao
— de llaminets de chorizo
— de llaminets de chorizo
