En tenim dos: un a Aiguafreda (Can Valeri), just a davant de la plaça major, on bullim els cuits i preparem els frescos des de 1928 de la mateixa manera que ho feia el nostre avi; l'altre obrador el trobem a Seva (Balenyà), on el clima favorable i privilegiat de la plana de Vic ens permet assecar els embotits curats amb la màxima qualitat.
Els embotits Salgot els podràs trobar als taulells de les millors xarcuteries, així com a botigues especialitzades tant de Catalunya com d'arreu de l'estat. Truca’ns al 93 844 20 20 i et direm on trobar-nos: la Rosa i la Cristina t’ajudaran!
Els embotits fan tot aquest camí fins arribar a casa, a la teva taula, perquè els gaudeixis com més t'agraden i els comparteixis amb els teus.