Mousse de coca de llardons amb poma rostida com una tatin
Ingredients
Cruixent:
130 gr de sucre morè
80 gr de farina
40 gr d'ametlla en pols
80 gr de...
Best articles
Royale de pa de pagès amb tàrtar de tomàquet i fuet Salgot
Ingredients
10 unitats
4 fulles de gelatina
30 rodanxes de fuet Salgot
400 g de pa de pagès dur...
Amanida de llaminets de fuet Salgot amb textures de tomàquet
Ingredients
20 llaminets de fuet
100 g de cirerols
80 g de tomàquet sec en oli
200 g de...
Joc de sushi nigiri i temaki cruixent de llonganissa Salgot
Ingredients
10 unitats
Per fer el nigiri:
10 rodanxes de llonganissa Salgot
20 g de llonganissa...