Bull blanc 250g.

5,00 €
Impostos inclosos

El nostre bull blanc és un embotit cuit caracteritzat per la seva suavitat, subtilesa, estructura i equilibri. Embotit amb un budell mes ample que la botifarra adquireix una textura i sabor característic. Ideal per fer entrepans i per acompanyar una bona torrada. 

Quantitat

Sense gluten Sense lactosa
Categories:

Conservació: Conservar entre 0º i 5º C 

Al·lèrgens: Absència 

Altres característiques: No conté gluten, No conté Lactosa, No conté OGM 

Consum preferent: Consumir preferentment abans de (dies): 82 

Un cop obert l'envàs recomanem consumir abans de (dies): 5 

9330
12 Elements

Fitxa de dades

Sense gluten
Si
Sense lactosa
Si

Ingredients: Carn de porc, Aigua, Col·lagen, Fibra vegetal, Sal, Aromes naturals, Ceba, Pebre, Conservador (Etil lauroil arginat), Oli de coco. 

¿Què és el bull blanc?

El bull blanc és un embotit cuit tradicional de la cuina catalana. S'assembla a la botifarra blanca, però és molt més melós, una altra diferencia important és que la botifarra s'emboteix amb un budell més prim.

¿Sabies que...? Rep aquest nom perquè a l'estar fet de carns difícils de coure (com per exemple la llengua o el morro de porc), es feien bullir en una olla fins al primer "bull". Així es convertia en una carn molt més fàcil de treballar. Després es retiraven i ja es podia preparar l'embotit.

És perfecte per cuinar, ja que té un sabor intens. Aquest sabor l'aconseguim gràcies a la utilització d'ingredients de primera qualitat.

La recomanació Salgot per menjar el bull blanc

Aquest és un dels embotits cuits per excel·lència. Es pot menjar tant cru com cuinat. Per exemple, és l'acompanyant perfecte per a guisats. Afegeix-lo al final de la cocció tallat en daus petits i deixa'ls coure només un instant.

Si el vols menjar cru, el pots acompanyar amb una mica de pa i un producte salat com per exemple les anxoves. El punt salat fa despuntar més el sabor del bull blanc. També acostuma a acompanyar les amanides.

A Salgot el fem seguint la nostra recepta tradicional, per garantir un sabor únic.

Una vegada obert, guarda'l a la nevera, tapa amb un film de plàstic la part del tall. Es conserva durant 5 dies.

Cada un té un pes aproximat de 250gr i va envasat al buit perquè arribi en les millors condicions a casa teva.

Ara post comprar el bull blanc a la nostra botiga online, també trobaràs bull negre i altres embotits que se solen comprar junts i que formen part de la nostra dieta.

Al blog trobaràs receptes per l'embotit, les carns i els curats.

Productes relacionats ( 4 altres productes de la mateixa categoria )

Nou registre de compte