Últimes notícies
Torrada especiada amb botifarra d’ou
Torrada especiada amb botifarra d’ou Mediterrània, burrata i ruca Ingredients Per a fer el Pesto Rosso: 1 kg tomàquet tamisat sense llavors 30 gr de...
Wrap de botifarra d’ou de carbassó
Wrap de botifarra d’ou de carbassó amb salsa hoisin i espaguetis de carbassó Ingredients 1 botifarra d’ou de carbassó 1 carbassó 150 g de salsa hoisin Wraps...
Recepta Salgot Rigatoni amb crema de tòfona
Rigatoni amb crema de tòfona i botifarra d’ou de formatge i bacon Ingredients per preparar el Rigatoni • 150 gr de rigatoni (o qualsevol altre tipus de...
Pèsols del Maresme ofegats a la catalana
Pèsols del Maresme ofegats a la catalana amb botifarra d’ou de patata i ceba Ingredients 500 gr pèsol fresc pelat sense beina. 100 gr de ceba. 25 gr oli....
Recepta Salgot Cous cous amb botifarra d’ou d’espinacs
Cous cous amb botifarra d’ou d’espinacs, panses i pinyons, vinagreta cítrica i verduretes Ingredients 200 gr de cous cous 300 gr aigua mineral 10 gr de...
El saber fer de Salgot
L’objectiu de Salgot: carn de primera qualitat La nostra prioritat és aconseguir carn de màxima qualitat. Per aquesta raó, només treballem amb proveïdors que...
Bao preñao
Bao preñao de llaminets de xoriço Ingredients 20 unitats 20 llaminets de xoriço 20 ous de guatlla Per fer la massa del pa bao: 250 g de farina fluixa 80 g...
Recepta Salgot Caneló de carbassó amb botifarra d’ou
Caneló de carbassó amb botifarra d’ou de carbassó i ceba,brandada de bacallà i olives d’Aragó Ingredients Per fer la brandada: • 500 gr. de llom de bacallà...
Joc de sushi nigiri i temaki cruixent
Joc de sushi nigiri i temaki cruixent de llonganissa Salgot Ingredients 10 unitats Per fer el nigiri: 10 rodanxes de llonganissa Salgot 20 g de llonganissa...
Royale de pa de pagès
Royale de pa de pagès amb tàrtar de tomàquet i fuet Salgot Ingredients 10 unitats 4 fulles de gelatina 30 rodanxes de fuet Salgot 400 g de pa de pagès dur...