Embotits tradicionals

Els nostres embotits

Embotits curats

Els embotits curats Salgot assoleixen el seu punt òptim després d’un lent procés d’elaboració que té lloc als assecadors de Seva, a la Plana de Vic, en les condicions climàtiques més adients

Embotits cuits

Els cuits, elaborats en calderes on es couen en un brou amb sal, espècies i herbes aromàtiques, s’elaboren a la plaça Major d’Aiguafreda.

Embotits frescos

La recepta i res més,embotits que sense passar per cocció ni curació estan llestos per cuinar.