Cuits
Els cuits, com la botifarra catalana, el bull blanc o els llardons, són elaborats a la plaça Major d’Aiguafreda, en calderes on es couen en un brou amb sal, espècies i herbes aromàtiques.
Tradicionals
Botifarra blanca
Botifarra negra
Botifarra d’ou
Catalana
Bull blanc
Bull negre
Bull de llengua
Bull nit i dia
Peltruc
Cap de senglar
Llardons
Ecològics
Botifarra blanca
Botifarra negra
Botifarra d’ou
Catalana
Cuits tradicionals
Sense al·lèrgens, excepte l’ou de la botifarra d’ou
Cuits ecològics
L’ou de la botifarra d’ou
